A ne lire que si vous aimez le chocolat

Une équipe américaine rapporte dans le BMJ que la consommation de 5 tablettes de chocolat (30g) au moins 5 jours par semaine va de pair avec un risque de diabète de type 2 diminué de 10% par rapport à ceux qui n'en consomment que rarement ou pas du tout. Ces résultats proviennent de l'analyse de 3 cohortes américaines correspondant à 192.208 personnes représentant 4.829.715 personnes-année de suivi. Et pour mettre toutes les chances de votre côté, l' article conseille de consommer du chocolat noir . De fait, dans une sous-analyse portant sur 111.654 consommateurs de chocolat, une moindre incidence significative de diabète de type 2 n'est observée que pour le chocolat noir et atteint 21%. Rien de significatif en revanche pour le chocolat au lait. A noter encore que, contrairement à la consommation de chocolat au lait, la consommation de chocolat noir n'est pas significativement corrélée à une prise de poids . Les investigateurs plaident pour des essais randomisés de confirmation et cela ne devrait pas poser trop de problèmes de recrutement. PS : Le communiqué de presse de Harvard est nettement plus "digeste" que l'article scientifique. Bonne dégustation.

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