Bon à savoir – Edulcorants

L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a tranché. 

Il ne faut pas avoir recours aux édulcorants (qu’ils soient artificiels ou  naturels) et aux boissons et aliments transformés qui en contiennent pour essayer de contrôler le poids ou réduire le risque de maladies chroniques. Non seulement il n’y a aucune preuve d’un quelconque bénéfice à long terme, mais une revue systématique récente avec méta-analyse montre même que leur usage prolongé est associé à un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de décès.
Tous les détails dans le document complet.


Dont acte

Jean-Claude Lemaire

Jean-Claude Lemaire

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