Garder une petite place pour le dessert…

Pour y parvenir, les individus responsables prennent soin de modérer leur prise d'aliments tout au long du repas, mais bizarrement, même les plus gloutons parviennent toujours à trouver encore une petite place pour le dessert. Une équipe s'est penchée sur ce paradoxe et rapporte dans Science que tout cela résulte de la nature un peu Janus des neurones hypothalamiques POMC. Ces neurones sont d'importants régulateurs de la satiété via la libération de substances limitant notre désir de nourriture, mais qui, dans un même temps et par un mécanisme différent (libération de ß-endorphines) renforcent notre appétit pour le sucre . Des preuves de ce double impact ont été mises en évidence chez des souris avec une possibilité de moduler cet effet appétence en bloquant l'activité de ces neurones. Les expérimentateurs ont retrouvé des circuits neuronaux similaires dans des échantillons de tissu cérébral humain et ils ont de plus montré que la consommation de sucre engendrait chez des volontaires sains des modifications d'activité cérébrale dans les mêmes régions que chez les souris, ce qui laisse supposer que ce phénomène existe également chez l'homme et pourrait constituer une cible thérapeutique prometteuse. A suivre.

Garder une petite place pour le dessert…

Ce contenu est réservé aux utilisateurs enregistrés. Pour accéder à ce contenu, veuillez vous connecter ou créer un compte.

Info

Bienvenue !

Create New Account!

Réinitialiser votre mot de passe

Add New Playlist

Créez votre compte !

Queue

Garder une petite place pour le dessert…

Ce contenu est réservé aux utilisateurs enregistrés. Pour accéder à ce contenu, veuillez vous connecter ou créer un compte.

Info

Social Media

Bienvenue !

Create New Account!

Réinitialiser votre mot de passe

Add New Playlist

Créez votre compte !

Queue