Lorsqu'il est question de masse musculaire, apports protéiques et activités physiques sont à l'avant plan, mais pas que… Une analyse menée sur les données de près de 9.000 adultes (dont 700 ayant une faible masse musculaire) qui avaient participé aux enquêtes nutritionnelles américaines <b>NHANES 2011-2018</b> montre qu'une consommation élevée d’acides gras (AG) de tout type est associée à une baisse significative du risque de présenter une <b>faible masse musculaire</b> et que ce sont les <b>AG polyinsaturés </b>qui contribuent le plus à l'association, soit 94% vs 6% pour les AG saturés et <1% pour les AG mono-insaturés. Deux autres points importants: <ul> <li>L'association la plus forte est retrouvée chez les personnes en situation d'<b>obésité</b>.</li> <li>Au sein des AG polyinsaturés ce sont l'acide linoléique (AG oméga-6) et l'acide alpha linolénique (AG oméga-3) qui participent spécifiquement à l'association.</li> </ul> De là à en déduire qu'il est sans doute utile et souhaitable d'avoir des apports nutritionnels renforcés pour prévenir la sarcopénie… Tous <a href="https://www.mdpi.com/2072-6643/17/5/858" target="_blank" rel="noopener">les détails</a> dans l'article en accès libre publié dans <b>Nutrients. </b>