Un travail résolument original dans sa conception et son design ouvre de nouvelles perspectives passionnantes.
Si, comme moi, vous faites partie de ceux qui croient difficilement les enquêtes nutritionnelles, vous serez certainement intéressés par les résultats d’une étude ayant utilisé la géolocalisation des smartphones pour se faire une idée, d’une part de la fréquentation des fast-food (reflet indirect de la consommation de la nourriture que l’on y trouve), d’autre part pour rechercher si ces données étaient prédictives de désordres alimentaires.
Cette approche originale de la question de l’interaction entre environnement physique et comportement alimentaire fourmille de résultats, de réflexions et de mises en perspective que je vous invite fortement à découvrir à la fois dans l’article téléchargeable en accès libre et gratuit et dans le communiqué de presse officiel.
Excellente lecture
