Medipodcast® besprak onlangs voedselonzekerheid, die het gevolg kan zijn van het stigma dat kleeft aan sterk bewerkte voedingsmiddelen .
Er zijn echter veel algemenere oorzaken, met name economische (beperkte financiële middelen) en fysieke (moeite met boodschappen doen en/of maaltijden bereiden).
Een recent artikel gepubliceerd in het Journal of General Internal Medicine documenteert de risico’s van hypoglykemie die mensen met T2DM lopen en die gekoppeld zijn aan een problematisch dieet, een aspect dat tot nu toe weinig onderzocht is.
Uit analyse van de dossiers van 1.164 Amerikaanse personen ouder dan 65 jaar met T2DM en behandeld met insuline of sulfonylureum bleek dat 12% zich zorgen maakte. De oorzaak van de problematische voeding was economisch (38%), fysiek (21%) of gemengd (41%).
In totaal had 5% van de proefpersonen last gehad van ernstige hypoglykemie (flauwvallen of hulp van derden nodig), wat volgens hen meestal kwam doordat ze te weinig of te laat aten of zelfs maaltijden oversloegen. De onderzoekers rapporteerden een aangepast relatief risico van ernstige hypoglykemie dat 4 tot 5 keer hoger was in het geval van problematisch eten.
