In de overgrote meerderheid van de gevallen is een slechte adem afkomstig van de mond en het gevolg van de productie van vluchtige zwavelverbindingen door veel voorkomende bacteriën in onze mond. <b>Methylmercaptaan (CH3SH), </b>een van de meest stinkende verbindingen, wordt met name geproduceerd door sommige bacteriën die rond tanden en op het oppervlak van de tong leven. Een Japans team rapporteert dat er <b>twee bacteriesoorten</b> bij betrokken zijn: <i>Fusobacterium nucleatum</i>, een krachtige producent van CH3SH, en <i>Streptococcus gordonii</i>, die deze productie versterkt via metabolische interacties met de methioninecyclus, een zwavelhoudend aminozuur. Aangezien Streptococcus gordonii een van de eerste kolonisatoren van tandplak is, zou deze ontdekking kunnen leiden tot behandelingen voor parodontitis, waarbij twee vliegen in een klap worden geslagen. Volledige details in het <a href="https://journals.asm.org/doi/10.1128/msystems.00764-23" target="_blank" rel="noopener">oorspronkelijke artikel</a> of, gemakkelijker te begrijpen voor niet-chemici, in <a href="https://phys.org/news/2024-02-interaction-common-oral-bacteria-chemical.html" target="_blank" rel="noopener">het persbericht </a>