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Le mécanisme d'inhibition de l'enzyme ALDH par la quercétine du vin rouge provoque une accumulation d'acétaldéhyde responsable des céphalées.
Céphalées du vin rouge.
09/12/2023 
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Alcool et sommeil ne font pas bon ménage
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Alcool et sommeil ne font pas bon ménage
23/01/2025 
L'impact de la consommation d'alcool sur la santé cardiovasculaire varie selon la dose journalière et le type de boisson consommé (vin vs autres alcools).
Alcool: tant la quantité que la qualité ont de l’importance sur le plan santé
01/04/2026 
ARTICLE
Sevrage alcoolique, une tâche ingrate et difficile
Sevrage alcoolique, une tâche ingrate et difficile
08/01/2025 
ARTICLE
L'influence des modèles numériques et de la publicité pour les boissons sans alcool sur les comportements de consommation d'alcool chez les jeunes.
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Vertu de l’exemple, enfer pavé de bonnes intentions et ruses du marketing
04/03/2026 
La recherche clinique explore l'usage de la psilocybine comme outil thérapeutique pour moduler les récepteurs cérébraux et lutter contre la dépendance à l'alcool.
Les champignons hallucinogènes peuvent-ils venir à bout de l’alcoolo-dépendance ?
10/07/2024 
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